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お家にある牛乳とお酢を使ってカッテージチーズが作れるので、たまに作ってサラダなどに使っています。
うちは家族そろってチーズが大好きですが、毎回食べるとなると高カロリーだし、コレステロール高めの主人も気になるところだし・・
でもカッテージチーズはカロリーも低く、カルシウムもたっぷり摂れるので、子供にも食べさせてます。

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