どきんちゃん☆ぶろぐ

今日は１限しかなかったけど休講になってお休み

心ゆくまで睡眠しました

今から「さばの味噌煮」を作ります

お母さんのさばの味噌煮は簡単ですっごくおいしいの

レシピ紹介するので作ってみてくださいね

材料　　　さばできれば３まいおろしのもの２きれ
　　　　　しょうが4片
　　　　　　
煮汁　　　水2分の1カップ
　　　　　酒４分の1カップ
　　　　　砂糖大スプーン１
　　　　　白味噌５０グラム
　　　　　　




作り方
　　　　１、さばは、皮に斜めにｘきり目を入れる。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　２なべに水、さとう、酒を入れ煮たったらさば　
　　　　　をいれ煮汁をかけまわす。しょうがを加え
　　　　　中火にして5分煮て魚に火をとおす。
　　　　3ボウルに白味噌をいれ煮汁でやわらかく溶く。
　　　　4、これを2に入れて弱火で煮汁がとろりとする
　　　　　まで10分間にる。