ノートブック！

おせち料理に合う日本酒・焼酎を教えて下さい。ホントの知恵袋にしたいので、様々なご意見募集します。また何と組み合わせれば良いのか(煮物、揚げ物、刺身など)も書いてくれると最高です。オススメのお酒については、さっそく購入し正月に堪能させて頂きます。お値段は高い物からお値打ちの物までなんでも結構です。ちなみに、今まで購入した事あるお酒を思い出せるだけ(有名どころばかりデスネ)日本酒：久保田万寿・千寿、越乃寒梅特選・別撰焼酎：萬膳今回の質問とは少しずれますが、数の子とスパークリングワインの組合せは最悪でした。生臭みが一気に広がって、ちょっとした地獄・・・

寄せられた回答

ご質問の主旨からズレますが、久保田の蔵元・朝日酒造で「ゆく年くる年」という特別本醸造を販売しています。この時期しか合わない銘柄なので。数年前に居酒屋での年越しで飲みましたが、料理の邪魔にはならない味でしたよ。

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