あったらいいなぁ

国東にすてきなコーヒーのお店が出現？！
最近は、地元大分の情報誌などに取り上げられていたのですが、
今日は、ＴＶに初登場しちゃいました。


『　艸艸庵（そうそう庵）です』２月にオープンしたばかり。

大分のＯＡＢではありますが〜

生パスタか、ドリアを選ぶ
主菜のランチメニューです。
前菜も付き、コーヒーか、紅茶を
カウンターに飾ってあるカップで、いただける・・・
デザートもあったと思います・・・


そして先日、コーヒーモカマタリをウェッジウッドのカップで飲みました。





マスターのお話とジャズが流れ、美味しい時間、ぜひ、来て見るべし！
部屋のデザインも、お店のデザインをしてる方で、こってます。

あったらいいなぁ２でも、記事があります。見てね。
blog.goo.ne.jp/mammy2011

You Tubeにも・・・

http://www.youtube.com/watch?v=ixGk4N4HrtE&feature=related画像があります。

お問い合わせの内容ですが、
yunoさん！ドイツウインナーです。
大きいスプーンと同じサイズ！！
焼いて食べたんですが、一度、ゆでると良かったかな。
とてもおいしかったです。

大分県宇佐市のご当地唐揚げ味「しょうゆダレ味」のからあげクン登場
【ローソン（２６５１）】は２０１１年６月２日、
【日本唐揚協会】監修のもと、大分県宇佐市の”ご当地唐揚げ”の味
「しょうゆダレ味」のからあげクン「からあげクン　宇佐しょうゆダレ味」
を同年６月７日から全国のローソン店舗（ナチュラルローソン・ローソン
ＳＴＯＲＥ１００・ＳＨＯＰ９９は除く）で発売すると発表した。
価格２１０円（税込）

全国のローソンで、食べられるぅ〜
わ〜い！！ご当地グルメですよ！
から揚げ発祥の地で、宇佐市が、紹介してました。
からあげは、味、食感共に、とてもＧＯＯＤ！
まだ、ローソンのこれはいただいてませんが、ＨＩＴ間違いなし！！と・・・
是非、食べてみましょう！（宇佐の回し者ではないけど・・・あはは）

冷製パスタ風うどん

最近暑いので、東京方面では、クールビズを前倒し、冷製パスタが、大流行だとか〜
そこで、我が家はうどんで、お昼の冷製うどん！！

グリンピースは家の前の畑でとれたものをいただきました〜
トマトざく切り、ツナ、マヨネーズ、うどん、ポン酢をかけ
かつを節をかけました。麦茶といっしょに〜食べました。

今夜、ポークジンジャーを作りました。
りんごと、お酒を加えませんでしたが、
美味しくできました。
薄力粉をポリ袋で、まぶしても、ＯＫでした。
1.5センチの豚ロース肉ということですが、
普通の１センチぐらいのステーキ用でよいと思います。

2011年2月19日放送チューボウですよ！より

ポークジンジャー

＜食材＞
豚肉
ロース肉 800g / 塩・コショウ 各適量

ソース
ニンニク 10g / ショウガ・ハチミツ 各30g / リンゴ 40g / 醤油・酒・ミリン 各60cc

ソテー
強力粉 適量 / 油 大1 / ブランデー 大3 / ジンジャーソース 210cc

※材料は4人分です

＜下ごしらえ＞
豚肉
（1）筋切りをし、両面に塩、コショウをふる

ソース
（1）【ショウガ】皮付きのまま擦りおろす
（2）【ニンニク・リンゴ】皮をむき擦りおろす
（3）おろしたショウガ、ニンニク、リンゴにハチミツ、醤油、酒、ミリンを加え混ぜ合わせる


＜仕上げ＞
ソテー
（1）豚肉の全体に強力粉をうすくまぶす
（2）フライパンに油を入れ熱し、脂身が下になるよう立てながら焼く（強火）
（3）脂身に焼き色が付いたら肉の面を焼いていく（中火）
（4）肉の面がうっすら色づいたら蓋をし、2分半ほど蒸し焼きにする（弱火）
（5）肉の面がきつね色になったらひっくり返し、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする
（6）串を刺し、透明な肉汁が出れば、余分な脂を捨てる
（7）ブランデーでフランベをし香りをつける（強火）
（8）フライパンにソースを加え豚肉に絡ませる
（9）豚肉を盛りつけ、ソースをかけて完成

ランチで〜す。

てっぱんな感じかな〜
モヤシ、ベーコン、チーズ入りです。あは・・・



それなりに、美味しそうに出来ました・・・

君たちキューイ・パパイヤ・マンゴーだね・・・♪

他にも、バレンシアオレンジにピンクグレ−プフルーツだぁ！！

新宿のフルーツ屋さん直送だぞ〜！

なんと、キューピー青旗ジャムのプレゼントが、当たっちゃいましたぁ

激ウマな、１年の締めくくり・・・ありがとう！

因みに、白いマンゴーなんてあまり見ないよね・・・

スタバdeおいしいものいただきました・・・

秋ですね・・・