2012年04月21日

洋食屋さんの絶品!ポテトサラダ

洋食屋さんの絶品!ポテトサラダの味、とってもいおしいです。

味つけに、牛乳を入れてあるんですね、変わったおいしい味付けになっていると思います。

洋食屋さんの絶品!ポテトサラダのレシピはこちら

洋食屋さんの絶品!ポテトサラダは色合いもいいし
豪華な印象を受けますね。

ポテトサラダは家でもよく作るのですが、こんなに違うなんて
本当に、これ作ったら、家族に私が作ったの?

って疑われたんです。

なんてことない、作り方を知らなかっただけ、このレシピどおりに作れば
洋食屋さんの絶品!ポテトサラダの出来上がり。

お酢が入っているし、いろんな野菜が取れて、健康に良くて、
とってもおいしい、喜ばれる洋食屋さんの絶品!ポテトサラダの出来上がりです。

本当は内緒にしておきたい秘密のレシピ☆☆☆
騙されたと思って作ってみて!おいしいから・・・って作者が言ってますが

作ってみた印象はそのまんま東ですね。

お弁当に入れて、豪華にして、みんなをびっくりさせましょうか。

サラダって、よくお弁当に入れるけど、きっと差が出て
お友達にサラダを奪われそうですね。

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2012年04月10日

お豆腐で豚バラ巻き巻き〜♪

お豆腐で豚バラ巻き巻き〜♪を作ってみました。

お豆腐で豚バラ巻き巻き〜♪は面倒なお粉をつけなくても
お肉が自然に縮みバラけない??????????

うっそーーーーー!バラけるぅううううう!
ェッ!私のやり方へたくそ?????

ってお豆腐で豚バラ巻き巻き〜♪崩れたお豆腐で豚バラ巻き巻き〜♪
バラけたお豆腐で豚バラ巻き巻き〜♪

ってことで、お豆腐で豚バラ巻き巻き〜♪のレシピはこちら

お豆腐で豚バラ巻き巻きが、巻き巻きにならなかった理由ってわかっているんです!

お肉が小さくて、3回転、4回転にはならなかったからです。

やっぱ、小さめのバラ肉で挑戦するのは無理がありました。

途中から、小麦粉をつけてやってたけど、やっぱ無理がありました。

ちゃんと、長めのお肉でやらないと、スーパーでいい具合のが売ってなかったんです。
早朝のスーパーは、まだ用意がちゃんとできていない時間なので
お肉も完全には用意できてない時もありますよね。

久々に、失敗料理になってしまいましたが、
この要領で、バラバラで炒めても、味はおいしかったです!って
これって豚バラ巻き巻きじゃない料理になってしまいましたが

ちゃんとしたお肉だったらうまくいったと思います。

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2012年04月04日

卵白消費☆大根と卵白の美白しょうが塩スープ♪

卵白消費☆大根と卵白の美白しょうが塩スープ♪のレシピを見つけました。

卵白消費☆大根と卵白の美白しょうが塩スープ♪のレシピはこちら

卵白消費☆大根と卵白の美白しょうが塩スープは私の作り方と
よく似ていると思いました。

味付けなんか、ほんとに一緒です。



ただ、違うところが1つ。

大根を短冊切りにし鍋で煮て、柔らかくなったら調味料を入れる。

ってしょっぱなのところです。

私の場合は大根を短冊切りにし鍋で煮るところは同じなのですが
柔らかくなったら一度、鍋の水を捨てて、大根のアクを取り除きます。

新しく水を入れてから調味料を入れるんです。

卵白消費☆大根と卵白の美白しょうが塩スープ♪ってどうなの?

私のは、おいしいと思って、みんなに好評を得てもらっているって思って
作り続けていますが、大根のアクを取らなくてもおいしいんだろうか?

そのほうが、手間が省けて楽なのですが。

大根の生サラダなんかはアクを気にしなくても、おいしいですよね。

卵白消費☆大根と卵白の美白しょうが塩スープ♪

考えるより、作ってみて、食べてみればわかること。

明日にでも、大根のアクを取らない卵白消費☆大根と卵白の美白しょうが塩スープ♪を
作ってみようと思います。
タグ:卵白,大根

2012年03月29日

ヘルシー☆ふわふわ豆腐ハンバーグ

ヘルシー☆ふわふわ豆腐ハンバーグを作りました。

ハンバーグは私の子供は大好きです。

しかし、豆腐が入っているのは知られたくない!

ヘルシー☆ふわふわ豆腐ハンバーグはこちら

ヘルシーな、ふわふわ豆腐ハンバーグですが、やっぱり子供は豆腐が入ってないほうが
好きだよね、って思っているからなんです。

できちゃえば、豆腐なんて、わかんないなんて思っていました。

が・・・ヘルシー☆ふわふわ豆腐ハンバーグを作っているところを子供に
見られちゃいました!

豆腐がハンバーグの中に入っているの、しっかり見られちゃいました!

でも、子供はぜんぜん豆腐をイヤがらないんですよね。

豆腐イコールヘルシーって知ってたんです。

豆腐が入っていても、入っていたほうが、いいだなんて、人は見かけによりませんね。

なんて、自分の子供なんですが・・・。

豆腐ハンバーグは子供が喜んでくれるメニューです。

豆腐ハンバーグは多目に作って冷凍室へ。

一品何かほしいな、という時に、電子レンジでチン、豆腐ハンバーグなんです!

2012年03月23日

ポテト&ミートソースのチーズ焼き

ポテト&ミートソースのチーズ焼きを作ろうと思いました。

今晩は、ラザニアを作ったので、ミートソースが残っているんです。

ポテトもあるし、チーズもあるし、明日は買い物なしで
ポテト&ミートソースのチーズ焼きが作れます。

ポテト&ミートソースのチーズ焼きのレシピはこちら

ポテト&ミートソースのチーズ焼きにお好みで炒めた玉葱などを加えてもいいですね。
グラタンに入れることができる野菜なら、何でも合うと思います。

ポテト&ミートソースのチーズ焼きのベーコンがなかったら、ウインナーでもいいし
鶏肉でも、軽く炒めて入れても合いますよね。

ポテト&ミートソースのチーズ焼きの塩コショウを入れるのですが
レシピの少々というのが、感覚がいまいちわからないんですよね。

我家はチーズが大好きなので、レシピより、チーズを多目に使うときは
塩コショウを少なめにしています。

ポテト&ミートソースのチーズ焼きに、パン粉のせでサクサクというのもおいしいですし
いろんなアレンジができて、楽しいですね。

2012年03月11日

お手軽マーボー豆腐

お手軽マーボー豆腐のアイディアは最高!

お手軽マーボー豆腐はエッっていうユニークな発想のレシピなんです。

お手軽マーボー豆腐のレシピはこちら

お手軽マーボー豆腐がたったの10分でできるんです。

市販のマーボー豆腐のタレとか買っていませんか。

この方法なら、買わなくても、家にありそうな、調味料で、本当にカンタンにできますね。

市販の焼肉のたれを使って、簡単マーボー豆腐が作れちゃうんです。

市販のタレを買うより簡単にできるかもですよ。

味のほうですが、どんな焼肉のタレを使うかによって違ってくると思いますが

ニンニクと、ラー油も忘れずに入れることをお勧めします。

今まで色々な調味料を混ぜ合わせて、苦労して作っていた私は

この方法を知ってから、お手軽マーボー豆腐の作り方に変えました。

それも、おいしいですが、お手軽マーボー豆腐のレシピのほうが

何倍も簡単なんです。

そして、おいしさ同じくらいなんです。

お手軽マーボー豆腐だったら10分でできるので、本当に助かりますよね。

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2012年03月03日

バナナスコーン

バナナスコーンって簡単にできますよね。

バナナスコーンのレシピはこちら

バナナスコーンは洗い物なし!材料2つ!!
そして、簡単なところがいいですね。

バナナにいい味が出ているので、味付けなし、簡単ですよね。

最近子供がバナナジュースがほしい、つくってほしい。
とねだられることが、続いたんですよね。

作るのは、ミクサーに材料入れて、材料とはバナナ、卵、砂糖、牛乳ですが
簡単なんですよね。

簡単じゃないのはミキサーを洗うの。
細かいところまで、隅々洗うと時間かかる、洗わないと、不潔なんですよね。

こんだけバナナジュースをねだるってことは、バナナスコーンの気にいるはず。

って思っていたら、バナナスコーンの味も、とっても気にいってくれたようです。

バナナジュースはすぐ飲まないと色が変わるけど、バナナスコーンなら
日持ちしますのでいいですよね。
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