美容マニアと保険

蟹料理は冬の定番ですよね。
では、どうして冬に蟹料理なのでしょうか？
それは、秋から冬の寒さの厳しいころは、蟹の身が引き締まっているからなのです。
冬の味覚の代表的なものが蟹と言われる理由は、身が締まって美味しいということなのですね。
所謂、旬と言うことなのでしょう。

蟹と言えば、北海道ですよね。
私は北海道へ旅行に行くと、必ずお土産は毛蟹です。
そして旅行先でも蟹料理を楽しみます。

現在は産地直送便として、新鮮な蟹が浜茹でされて、翌日に届くという通販もあります。
北海道の蟹だけでなく、他の国からの蟹も販売されています。
産地直送は、ズワイガニ・タラバガニ・むき身の通販、あるいは、かにしゃぶのお取り寄せ・通販などがありますね。
私が以前、通販で購入した蟹は「あぶら蟹」と呼ばれるもので、ロシア産でした。
日本産に味は少し負けた感じでしたが、大きくて食べ応えのある蟹でしたよ。