しかも、アントワネットの好物だった、クグロフも！
「クグロフ 白バラ牛乳ホイップクリーム」として。
京都伏見の「珈琲房 きた家」のホットオーレにも、白バラ牛乳。
この白バラ牛乳とは、薔薇水がはいっているわけではなく、牛乳。飼料用作物も厳選し、鳥取 大山山麓で育った牛。その生乳の鮮度にこだわった牛乳。だから濃厚。
白バラの、「正直・純粋」という花言葉に由来し、大山乳業の商標ともなっています。
自然工房「みるく畑」という菓子工房は、山崎製パンに負けず、大山乳業農協の高品質な牛乳、乳製品を使用し、お水のかわりに大山乳業の牛乳だけでつくられた「みるく食パン」、「とろける純生ロールケーキ」、「純生パイシュー」から「チーズ」とズラリ。
「みるく畑」は、鳥取ファーマーズ・ガーデンにあり、ここには、味噌ベースと白バラ牛乳の「ミルクラーメン」なるものも！
さて大山乳業でも、生乳のほか、アイスクリーム、ヨーグルト、お菓子、乳製品とネットショッピングができます。
もちろん、白バラシュークリームという白バラがネーミングになったものも。ただしネットショッピングは限られています。「白バラ牛乳」は、藤井乳業株式会社ホームページから宅配専用商品であります。
